La mayoría de
denegaciones de monterías son por
errores en la solicitud, por dejar un campo sin
rellenar, por no poner el nombre del coto o su
código de identificación o no
aportar los planos de la mancha donde se va a
montear.
El responsable del área
Cinegético-Forestal de Asaja,
Tomás Jurado, da las claves para
realizar con éxito esta
tramitación.
Tiempo
En primer lugar, hay que presentar ante la
Delegación de Medio Ambiente la
solicitud con 15 días de
antelación a la fecha elegida para la
cacería. Si en 10 días no ha
habido respuesta «se considera que hay
silencio estimatorio, en caso contrario nos
tendrían que dar audiencia para
resolver el problema, aunque lo normal es
que, una vez desestimada se vuelva a solicitar
de nuevo», señala Jurado.
Al presentarse la solicitud se
registrará y apuntará a mano la
hora por «si la montería
solicitada coincidiera en la misma fecha con la
del coto vecino, lo que, en tal caso, se
resuelve dando prioridad al primero que la
presentase».
Datos
En la solicitud hay que indicar el nombre
del coto y su matrícula, los datos del
titular, quien va a ser el organizador de la
montería y la mancha a batir. El
técnico de Asaja hace hicapié
en esto último puesto que hay que
tener en cuenta que en una temporada no se
puede repetir montería en una
mancha.
Modalidad
De igual modo, recuerda que «la
Junta autoriza una montería al
año por cada 500 hectáreas de
coto, por cada 250 si es en la modalidad de
gancho y por la misma extensión si es
para batida de jabalí». Por
tanto, hay que «establecer la modalidad
de caza en la solicitud, así como el
número de puestos, de rehalas y la
superificie en hectáreas a
batir».
Productos Sandach
Un aspecto que no puede quedar fuera de
la solicitud es rellenar el apartado referente a
la retirada de Subproductos Animales no
Destinados al Consumo Humano (Sandach).
Aquí hay que especificar si la finca
donde se va a montear cuenta con muladar o,
en caso contrario y que supone la
opción mayoritaria, la empresa
contratada para la retirada y
eliminación de las víceras,
cabezas y demás partes de los
animales no aptas para su consumo.
Planos
En la solicitud hay que determinar
quién es el veterinario de la
cacería y hay que indicar en un plano
dónde se va a establecer el control
montero, lo que popularmente se conoce como
la Junta de Carne. La solicitud debe
acompañarse de un plano del coto, en el
que se establezca su perímetro y en el
que quede señalada la mancha a batir.
De igual modo, deben delimitarse en el plano
la ubicación de las armadas y la
localización de cada puesto dentro de
las mismas. También hay que
identificar el lugar donde se va a realizar el
punto de control sanitario.
Trámite ante Salud
Por último, la solicitud tiene que ir
firmada por el titular del coto,
independientemente de que luego la
montería la organicen terceros. Un
paso difícil de olvidar es el pago de la
tasa administrativa, de 20,45 euros, para que
la Junta estudie la solicitud.
Realizado este trámite aún
queda otro ante la Consejería de Salud
para que autorice la comercialización y
traslado de las carnes a las salas autorizadas.
Este trámite hay que hacerlo 10
días antes de la cacería y tiene
que ir firmado por el titular del coto y el
veterinario contratado.
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