El Concello de Rodeiro recupera
este año la Festa da Caza con un fin de
semana de actividades destinados a
promocionar tanto este deporte como la
gastronomía relacionada con estos
productos.
La celebración tendrá lugar
los días 31 de octubre y 1 de
noviembre, que coincide con Todos los
Santos.
El programa, que está siendo
elaborado por el gobierno local, mantiene la
esencia de la celebración. De esta
forma, el sábado, se destina a los
cazadores como una jornada que incluye, entre
otras iniciativas un campeonato de caza,
mientras que el domingo la celebración
está más enfocada al disfrute
de la gastronomía. UNas iniciativas a
las que se sumarán actividades de
interés para el público en
general. Desde el Concello el alcalde destaca
que la recuperación de la fiesta era una
demanda que les hacía llegar
principalmente el sector de la
hostelería y los cazadores.
Señala que quisieron recuperarla
«cando económicamente se
puido porque para a celebración da
mesma imos a contar con financiación
externa».
Durante estas últimas semanas el
edil, Pablo Sobrado, mantuvo varios
encuentros con los hosteleros. A ellos, el
Concello les propone la elaboración de
un menú que puedan degustar los
vecinos y visitantes que quieran estos
días disfrutar del sabor de los platos de
caza, unos de los productos estrella
también de los restaurantes del
municipio, que aprovecharán para
promocionar también otros como es el
caso del pan de Rodeiro.
A estas reuniones se sumaron las que los
representantes del gobierno local mantuvieron
con el presidente de la Federación
Galega de Caza en Pontevedra, Francisco
Couselo, de cara a la preparación de
las actividades dirigidas a los cazadores y al
campeonato. La celebración
podría contar también con una
degustación de platos de caza.
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