La anguila ha causado siempre profunda admiración a los numerosos observadores que han intentado seguir su origen, desarrollo y posterior migración. Pez viajero por excelencia, ha estado rodeado de un ...

Cuando se habla de la montanera todo el mundo relaciona las bellotas con el cerdo ibérico y el jamón serrano de pata negra. Para los cazadores las bellotas son sinónimo de alimento para los animales s ...

Cómo era previsible la desveda de la codorniz ha sido en general floja, no en vano la sequía supone para este pequeño y sensible animal su mayor dificultad. Sin embargo, no quiere esto decir ni mucho ...

La caza de liebres con perros sabuesos fue la primera modalidad de caza que practicaron los cazadores vascos. Pero poco a poco esta práctica se ha dejado de ejercer porque el exceso de zorros ha termi ...