La carne silvestre es una auténtica joya gastronómica que hay que poner en valor
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza trabaja por lograr el reconocimiento nacional de un producto que goza de una “extraordinaria valoración” en el resto de Europa. La carne silvestre es una auténtica joya gastronómica que hay que poner en valor. La integración de la carne silvestre en la oferta gastronómica habitual es el ...
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XXVII Día del Cazador y del Pescador en defensa de la caza, la pesca y el mundo rural
XXVII Día del Cazador y del Pescador en defensa de la caza, la pesca y el mundo rural. Las campas de Zumeltza, en la localidad bizkaitarra de Dima, acogerán una vez más este evento que tendrá lugar el 23 de junio que continuará con las reivindicaciones del sector ante los ataques animalistas La fiesta y ...
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Agua bendita para nuestros campos, agricultores y la caza
Agua bendita para nuestros campos, agricultores y la caza. Las recientes lluvias han supuesto para los campos de cereal algo así como una bendición. Lo que era un erial se ha convertido en muy pocos días para alegría de agricultores y cazadores en algo inesperado, espectacular, maravilloso, donde el verde impera por todos los lados. ...
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ADECAP y las federaciones de Bizkaia y Araba acudirán a la manifestación en defensa de la caza
ADECAP y las federaciones de Bizkaia y Araba acudirán a la manifestación en defensa de la caza convocada y organizada por la Federación Gipuzkoana de Caza. La movilización prevista para el 5 de mayo en Donostia espera superar las 10.000 personas que reunió la celebrada hace un año. Los cazadores vascos volverán a salir a ...
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Lo mejor de nuestra gente. También hablamos de corzos (+ vídeo)
«Lo mejor de nuestra gente. También hablamos de corzos». Interesante artículo de JA Sarasketa en el Diario El Correo. Defender los derechos de cazadores y pescadores evidentemente no es tema fácil por muchos argumentos conservacionistas que se aporten. Generan muerte y hay personas sensibles que no los admiten, sin más, por principio. Ya puede uno ...
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Con la llegada de la primavera arranca la temporada de recechos de corzo
Con la llegada de la primavera arranca la temporada de recechos de corzo. El periodo cinegético de esta especie llega en plena efervescencia de las campañas que está desarrollando la Asociación del Corzo Español (ACE) Con la llegada del mes de abril se abre para los aficionados a la caza mayor de Euskadi la posibilidad ...
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Los cazadores cazamos….. y votamos
Los cazadores cazamos….. y votamos. Son muchos los problemas que se ciernen sobre el mundo de la caza y la pesca, y es lógico que los aficionados estén preocupados. Quizás ahora que las elecciones están a tiro de mostacilla sea el momento de requerir a los distintos partidos sus inquietudes al respecto. Sus líderes raramente ...
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El II Curso de adiestrador de perros de caza prepara a futuros instructores
El II Curso de adiestrador de perros organizado por la Escuela Española de Caza de la Real Federación Española de Caza comenzó el pasado fin de semana en Castillejo de Robledo, Soria Una docena de aficionados al adiestramiento canino que podrán obtener una acreditación oficial para las especialidades de caza menor con perro, caza San ...
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Carne silvestre de tres estrellas (+ vídeos)
Carne silvestre de tres estrellas. El jabalí es un animal que aparte de dar satisfacciones venatorias a toda una cuadrilla de cazadores tiene la inmensa virtud, una vez muerto y debidamente condimentado, de volver a reunirlos alrededor de una mesa. Degustar su excelente carne es la disculpa para rememorar vivencias cinegéticas. Un viejo párroco de ...
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La caza en Euskadi tiene el reconocimiento y el respaldo del Parlamento Vasco
La caza en Euskadi tiene el reconocimiento y el respaldo del Parlamento Vasco. La aprobación de la pasada semana de una enmienda transaccional que hace compatible la práctica cinegética cuando el desarrollo de esta actividad cumple la normativa en vigor y de acuerdo con criterios “técnicos y científicos”, ha supuesto un gran alivio para los ...
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