El Concello de
Rodeiro recupera este
año la Festa da Caza
con un fin de semana de
actividades destinados a
promocionar tanto este
deporte como la
gastronomía
relacionada con estos
productos.
La celebración
tendrá lugar los
días 31 de octubre y
1 de noviembre, que coincide
con Todos los Santos.
El programa, que
está siendo elaborado
por el gobierno local,
mantiene la esencia de la
celebración. De esta
forma, el sábado, se
destina a los cazadores como
una jornada que incluye,
entre otras iniciativas un
campeonato de caza,
mientras que el domingo la
celebración
está más
enfocada al disfrute de la
gastronomía. UNas
iniciativas a las que se
sumarán actividades
de interés para el
público en general.
Desde el Concello el alcalde
destaca que la
recuperación de la
fiesta era una demanda que
les hacía llegar
principalmente el sector de la
hostelería y los
cazadores. Señala que
quisieron recuperarla
«cando
económicamente se
puido porque para a
celebración da
mesma imos a contar con
financiación
externa».
Durante estas
últimas semanas el
edil, Pablo Sobrado, mantuvo
varios encuentros con los
hosteleros. A ellos, el
Concello les propone la
elaboración de un
menú que puedan
degustar los vecinos y
visitantes que quieran estos
días disfrutar del
sabor de los platos de caza,
unos de los productos estrella
también de los
restaurantes del municipio,
que aprovecharán
para promocionar
también otros como
es el caso del pan de
Rodeiro.
A estas reuniones se
sumaron las que los
representantes del gobierno
local mantuvieron con el
presidente de la
Federación Galega de
Caza en Pontevedra,
Francisco Couselo, de cara a
la preparación de las
actividades dirigidas a los
cazadores y al campeonato.
La celebración
podría contar
también con una
degustación de platos
de caza.